La chasse traditionnelle à la palombe est un art : celui de faire venir, poser, capturer l’oiseau mais aussi celui de passer le temps quand le ciel est uniformément bouché, qu’il pleut toute la journée ou presque comme ce fut le cas dimanche.
Pour bien l’appréhender, je vous propose ces extraits des compte-rendu journaliers que font les chasseurs sur le site palombe.com. J'ai juste corrigé les fautes d'orthographe.
« Journée navrante et humide heureusement on a bien mangé » ( Dordogne) « Omelette aux souchettes de peuplier, rôti de boeuf au gril et belote ont permis de tenir le siège! » (Gironde) « Pluie toute la journée, on se retire du côté de la cuisine avec nos amis de Nancy qui connaissent pas la chasse à la palombe dans les Landes et repartirent enchantés en fin de soirée après un bon repas » ( Haute Lande)
« Très bonne journée devant la cheminée, puisque Jean-Marc, qui n'est là que le week-end, a assuré la surveillance, il y croyait.....de ce fait Didi s'est surpassé en cuisine : gambas flambées, palombes au gril pommes sautées, fromage, glace cerises confites : 17,62/20 »( La Chalumette près d’Aire).
« Pas vu de palombe, par contre apéro!!!! Pizza, Bordeaux supérieur (rouge), poulet aux oignions
gâteau marocain donné a mon pèr , gâteau fait maison par jacques, café.
pas de câlin se soir je dors pffffffffff!!pffffffffffffff!! ( Landes )
« Nous avons quand même mangé en bas de la palombière, après avoir bu un !!!!!!! apéro qui à duré jusqu'a 14h30, c'est vrai qu'il a commencé bien avant 12h » (Gironde)
« On a quand même fait poser une entrecôte sur le gril en se jumelant avec une autre palombière j'avoue la pose a été assez facile » (Charente Maritime)
« Pluie toute la journée repas dans la cabane : cœurs de canard flambés à l Armagnac avec frites cuites dans la graisse de canard, un régal » (Dordogne)
« A 12h10, le vol de midi n'étant pas passé, l'apéro démarre ardemment. L'apéro étant synonyme de chasse no kill, 3 jolis vols pleine gueule échapperont à notre surveillance, malgré un branle bas de combat tardif. Forcément! Le repas des gouyats aura ensuite raison de la table de camping qui s'écroulera sur Stef en pleine galipette, les consignes de sécurité n'ayant pas été respectées (cran de sureté de la table)... Heureusement le vin fut sauf.…. Les rigolades fatigant l'organisme, la prairie servira de terrain de sieste pour certains l'après- midi » (Gironde)